店長日記

『浅原青果・マダム８０８さん』浅原真弓です。
岡山の旬のお野菜や果物を楽しい情報と共にお届けします。岡山の自慢はなんといっても「晴れの国」の美味しい白桃やぶどうなどの果物です。岡山の中でも倉敷富田地区の白桃を生産者から直接仕入しています。自慢の味を生産者の心意気とともにお届けします。

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白桃について

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岡山の旬のフルーツ白桃・桃太郎ぶどう・マスカット

生産者数　１００件以上

（内　果物　４０件以上）

野菜「みにくいやさいの子」岡山白桃　倉敷ブランド「玉桃」とオリジナルブランドを作り　本当に新鮮で美味しい野菜や果物を目利きのプロの目で見て　販売しています。

6次産業として　倉敷玉島の清水白桃だけを使った　玉桃ジュレ・くらしき白桃アイスクリームも好評発売中

岡山の白桃や葡萄などの果物を専門に扱っているお店です♪　７０年の市場としての商品管理者としての厳しいプロの目で生産者を限定して　１つ１つ担当の目で確認してから　お送りさせて頂いています。

お店案内　

■ 昭和３９年設立

１９６４年に現住所で　浅原青果として設立
地元を中心とし、　青果の生産者と多数
取り引き。　岡山市場では中卸として登録。
お客様との繋がりを第一に考え、本当に良い美味しい
商品だけを厳選し、お送りさせて頂きます
市場の三代目が責任を持って生産者のトレサビリティを
開示し安心な岡山の白桃をお届けします

産　地 ： 玉島　生産者100名以上

■ 地産地消　めざし

２００６年　子会社として「岡山玉島市場
有限責任事業組合」を立上げ、地産地消を
めざす。地元小売店を中心に倉敷市内で
５店舗の小売を開始。２００７年には　玉島
の白桃　「玉桃」倉敷ブランドに認定。

■ 地域活性化　玉島港桃祭り

毎年海の日　７月には「玉島港桃まつり」を実施。２００８年４回目となり　地域のイベントとして定着する。　白桃の日を記念し　８１０円の白桃は５００人以上が列を作って購入！

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ショップコンセプト
Farm王国岡山は県南に位置する山海の産物に恵まれた倉敷市玉島にあります。
昭和の初期より地元の青果物を卸販売している市場で、古くは舟で広島の柑橘類も多く入荷し流通の拠点として栄えていた港付近にあります。　
現在も青果・乾物・鮮魚・菓子・梱包資材など15軒の市場があり　毎日小売店や量販店などのお客で賑わっています。
全国により新しい新鮮な野菜やフルーツなどを直接お届けするために新たに『Farm王国岡山』を立ち上げました。
組合で販売する事により量の確保・安価で直送できる事で　より新鮮な本物の味をお届けできると信じています。
長年培ってきた信頼と経験で限定した商品管理供給・配送・保全を最適化するための総合的活動が可能となります。


玉桃（ぎょくとう）について
玉（ぎょく）とは玉島の玉ですが　丸い　縁　輪などの意味を持ちお客様との繋がりを第一に考え、本当に良い美味しい商品だけを厳選し、お送りさせて頂きます。
市場の三代目が責任を持って生産者のトレサビリティを開示し安心な岡山の白桃をお届けします。

産　地 ： 玉島富田　生産者100名以上
販　売 ： 7月上旬より開始 白桃についての品種・食べごろ・管理説明

2006年　6年にわたりお客様に岡山の白桃を送りつづけて参りましたが　受け取った側にしてみますと箱を捨てるにしても大きなゴミとなります。そんなお客様の声をいかし　2006年新しいGIFT箱をデザインいたしました。【玉桃（ぎょくとう）】専用箱ですが　ロハス的視野にたち　箱を捨てないで活かすことがでいないだろうかと考え　収納BOXとして再利用できる箱を作りました。確かにコストは補強・強度の面から言っても高い箱で　百貨店などでは収納BOX家具として1000円ほどで販売されています。　色も収納BOXとして利用できる用　飽きのこない紺色・無地です。
引き出しタイプになっていますので　会社で事務用の整理に　ご自宅でもお子様に奥様にと　とてもオシャレに仕上がっています。6月中には完成いたしますのでもう暫くお待ち下さい。

みにくい野菜の子
新鮮で畑かた収穫したてなんだけどどうも不恰好
でも味は抜群！大根・胡瓜・なすび・キャベツ・白菜・トマト・アスパラ・チンゲン菜・・・
旬の野菜を土がついたままでお届けします。昔の八百屋さんを思い出して下さい♪

あたなの手で調理で白鳥にしてやってください。レシピ・栄養・生産者紹介させて頂きます。生産者が心を込めて作った野菜達どんなにいびつであっても生産者の愛情をたっぷり受けてまた料理を作る方の愛情もたっぷりうけることで素敵な料理に変身していくのです。

そんな思いもこめて料理する方の手により素晴らしい料理にしてもらいたい！
そしていつか白鳥のように飛びたち多くの方々に感動を与えたい。そんな気持ちをこめています。

農業王国である岡山は多くの品種を路地で栽培しています。大手産地ではありませんが年間を通して沢山の地野菜があります。しかし、全てが綺麗な野菜ではなく、胡瓜であれば曲がっていたり、大根であれば二股になっていたり、キャベツであれば尖がっていたり、桃であれば小さいものや変形であったり・・・そんな商品も多く出荷されます。そんな野菜達を愛情込めて、より多くの方に手にとり味わって頂きたいそん納気持ちです。まだシールが出来上がったばかりですので販売は夏からですが可愛がってください。